Alta Gracia şarkısının hikayesi, Dominik Cumhuriyeti'nde bir zamanlar bulunan bir şeker kamışı tarlasında yaşanan acıları ve sömürüyü anlatır. Şarkı, tarlalarda çalıştırılan işçilerin zorlu yaşam koşullarını ve maruz kaldıkları insanlık dışı muameleyi dile getirir. Alta Gracia, bu sömürünün sembolü haline gelmiştir. Şarkıda, işçilerin umutsuzluğu, özgürlük arzusu ve daha iyi bir yaşam özlemi yankılanır.
Şarkının ana temaları şunlardır: